오메가3를 꼭 먹어야하는 이유 오메가3의 모든 것 (오메가3지방산, 오메가3 효능효과, 오메가3 종결, 국내/해외 best 최고 추천 제품)

오늘은 우리가 꼭꼭 반드시 챙겨먹어야 할 영양제인 오메가3(Omega3)에 대한 내용을 살펴볼거에요. 이 글 하나로 오메가3에 대한 모든 궁금증이 해결되리라 믿어 의심치 않아요. 오메가3에 대해 자세히 알아보고 최종적으로 우리가 원하는 오메가3를 섭취하기 위한 최적의 추천 제품을 알아보도록 해요.

꼭 먹어야하는 오메가3의 모든 것

 

목차

1. 오메가3 왜 먹어야할까?

오메가3는 다중 불포화지방의 한 종류로서 주로 물고기 기름과 식물성 기름에 풍부하게 들어있는 중요한 영양소에요. 오메가3는 대부분이 생체 내 필수 지방산들에 해당하며 생체 활성물질들을 합성하는 재료가 되기도 하기 때문에 섭취에 따라 여러가지 생리적 효과를 기대할 수 있는 특징을 가졌어요.

그렇다면 왜 오메가3를 꼭 먹어야하는지 오메가3가 가진 놀랍고 엄청난 효능효과들을 알아보아요.

오메가3 - 놀라운 효능효과를 지닌 영양소

심혈관 건강을 위한 평생 파트너

오메가3를 먹는 가장 중요한 효능효과 중 하나는 바로 심혈관 건강을 촉진시켜주는 평생 파트너로서의 역할이에요.

오메가3에 포함된 EPA와 DHA는 혈압을 안정시키고 동맥벽의 염증을 감소시켜 동맥경화와 심장질환의 위험을 예방하는데 엄청난 도움이 되요. 또한 혈관 건강의 최대 적인 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해주어 대사질환의 대명사 고지혈증 예방에도 아주 좋은 효과를 가지고 있어요.

뇌 기능과 발달을 촉진하고 치매 예방에 도움

오메가3를 먹는 중요한 이유 중 두번째는 뇌 기능과 발달을 촉진시켜주는데 있어요.

오메가3에 포함된 DHA가 뇌와 연관되어 있다는 상식은 대부분 들어 알고 계실텐데요. 우리 뇌의 60% 이상이 지방으로 이루어져있고, 그 중 상당 부분이 DHA로 구성되어 있어요. 태아의 뇌 발달부터 노화 과정까지 DHA는 뇌 세포막의 구성 성분으로 작용하여 인지 기능을 향상시키고 치매와 같은 퇴행성 뇌질환의 위험을 예방하는데 도움이 되요.

강력한 항염증 기능으로 인한 면역력 강화

오메가3를 먹는 핵심적인 세번째 효과는 바로 아주아주 중요한 항염증 기능이에요. 우리 몸의 대사를 망가뜨리며 각종 질환을 발생시키는 1등공신인 만성 염증에 대한 강력한 항염증 작용을 하여 우리 몸의 면역 시스템 자체를 강화하여 관절염 등 다양한 염증성 질환에 대한 저항력을 향상시킬 수 있어요.

빛나는 피부 건강

오메가3의 특별한 장점 중 하나는 바로 피부 내부의 염증을 줄이고 수분 보유력을 향상시켜주는 효과가 있어 건강하고 탄력있는 빛나는 피부 건강에 도움이 된다는 점이에요.

우울증과 같은 심리상태와 정신 건강에 긍정적인 효과

오메가3는 스트레스에 대한 저항 효과를 강화시켜 우울증과 불안 증세에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있어요. 뇌 내부의 신경전달물질의 균형을 조절하여 정신 건강에 도움이 되고 심리적인 안정을 증진시켜주는 긍정적인 효과가 있어요.

눈의 건조함과 염증 예방

마지막으로, 오메가3는 눈 건강에도 도움을 줄 수 있어요. 요즘같이 전자기기의 사용이 많은 시대에 눈은 어쩔 수 없이 나빠질 수 밖에 없는 환경에 우리는 노출되어 있어요. 따라서, 눈이 항상 건조하고 피로가 빨리 오게 되어 있죠. 오메가3는 DHA는 망막의 주성분이며 눈물 막을 탄탄하게 해주어 건조한 눈을 개선하는 역할을 해요. 또한 오메가3의 EPA로부터 눈의 염증을 감소시키는데 도움을 줄 수 있어요. 더 나아가 황반 변성이나 녹내장, 당뇨병성 망막병증 같은 질환을 예방하는데도 도움을 줄 수 있어요.

 

이렇게 오메가3의 다양한 효능효과들은 만병의 근원을 예방하는데 커다란 도움이 될 수 있어요. 오메가3가 부족하면 어떻게 될 지 상상만 해도 끔찍하지 않으신가요. 지금이라도 꼭 챙겨드시기를 바래요.

오메가3 지방산의 종류

오메가3 지방산은 식물성 및 해양성 식품에 풍부하게 포함되어 있는 중요한 영양소이며, 이중에서도 알파-리놀렌산(ALA), 이코사펜타엔산(EPA),도코사헥사엔산(DHA)라는 3가지 형태로 잘 알려져있어요. 이 3가지 지방산들은 각각 다양한 건강상의 이점을 제공하고 있어 각각의 성분을 골고루 섭취해주는 것이 좋아요.

알파-리놀렌산(ALA)

알파-리놀렌산(ALA)은 식물성 기름에서 주로 발견되는 오메가3 지방산 중 하나에요. 우리가 보통 시중에서 사먹는 오메가3는 해양성 식품에서 추출한 오메가3로서 ALA를 직접적으로 섭취하지는 않아요. 알파-리놀렌산(ALA)을 함유하고 있는 식물성 기름의 일반적인 공급원은 호두, 아마씨 등의 식물성 식품에 풍부하게 포함되어 있어요.

알파-리놀렌산(ALA)은 인체 내에서 EPA와 DHA로 전환되기도 하지만 이 과정은 효율적이지 않아 EPA와 DHA를 직접적으로 섭취하는 것이 효율적이에요.

이코사펜타엔산(EPA)

이코사펜타엔산(EPA)은 주로 해양성 식품에서 발견되며 참치, 연어, 멸치, 고등어 등에 풍부하게 들어있어요. 이코사펜타엔산(EPA)은 염증을 억제하고 혈소판 응집을 감소시켜 혈액 순환을 개선해주며 심혈관 건강을 촉진하고 우울증과 같은 정신 건강 상태에도 도움을 줄 수 있어요.

도코사헥사엔산(DHA)

도코사헥사엔산(DHA)은 EPA와 마찬가지로 해양성 식품에서 발견되며 뇌 및 눈의 망막 등 체내의 중요한 부위에서 발견되요. 도코사헥사엔산(DHA)은 태아와 영유아의 뇌 발달과 기능을 촉진하고 노인의 뇌 기능을 유지하는 데도 도움이 될 수 있으며 시력 유지와 눈건강에 중요한 역할을 해요. 특히 임신 중 유아기에 DHA 섭취는 중요하다고 알려져 있어요. 이 밖에도 심혈관 건강과 항산화작용을 수행하며 염증을 억제하고 면역 시스템을 강화해요.

동물성 오메가3와 식물성 오메가3 무엇을 먹어야하나?

동물성 오메가3와 식물성 오메가3 차이점

동물성 오메가3와 식물성 오메가3는 오메가3 지방산을 추출한 추출원이 어류이냐 미세조류이냐에 따라 다를 뿐 식품의약품안전처에서 인정받은 기능성은 동일해요. 식물성 오메가3가 해양 먹이 사슬의 최하단인 미세조류에서 추출하기 때문에 중금속의 오염 우려가 상대적으로 적다는 것이 장점으로 뽑히고 있으나, 식물성 오메가3는 상대적으로 가격이 비싸기 때문에 차라리 그 가격에 동물성 오메가3 최상품을 드시는 편이 더 안전하고 더 성분좋은 오메가3를 섭취하실 수 있어요. 식품의약품안전처에서 오메가3 원료에 대한 중금속 규격을 정해 철저하게 관리하고 있으므로 원료의 출처가 불분명한 싸구려 오메가3를 드시지 않는 한 중금속으로 인한 비싼 식물성 오메가3 마케팅에 속으실 필요는 없어요.

단, 식물성 오메가3를 꼭 드셔야하시는 분은 입덧이 심한 임산부나 비린내에 매우 예민하신 분 그리고 채식주의자이거나 동물성 오메가3에 알레르기 반응이나 부작용이 있으신 분은 식물성 오메가3를 권장해요.

※ 중금속 및 PCBs 안전성 규격

납 · 카드뮴 · 수은 등 중금속 3종에 대한 식약처 기준 및 규격(식약처 고시 제2022-25호)

* 납 3.0mg/kg 이하, 카드뮴 1.0mg/kg 이하, 수은 0.5mg/kg 이하

PCBs에 대한 식약처 기준 및 규격(식약처 고시 제2022-31호)

* 어류 0.3mg/kg 이하
* EPA · DHA 함유 유지 0.09mg/kg 이하(GOED, VOLUNTARY MONOGRAPH, 2018)

시제품(20개)를 대상으로 조사한 동물성 오메가3와 식물성 오메가3의 성분 함량 차이

2022년 9월 한국소비자원 시험검사국에서 시제품(20개)를 대상으로 조사한 자료에 의하면, 제품에 따라 EPA와 DHA 각각의 함량에 차이가 있을 수 있으나 어류 유지의 동물성 오메가3(18개 제품)에서 오메가3 지방산 중 DHA의 비율은 36~49%이었으며 조류 유지의 식물성 오메가3(2개 제품)에서 오메가3 지방산 중 DHA의 비율이 61~99%에 달하는 만큼 차이가 났어요.

시중(20개)제품에 대한 동물성과 식물성 오메가3의 DHA비율

이 결과를 참고하면 동물성 오메가3에는 EPA의 함량이 DHA함량보다 다소 높거나 동일한 수준에 반해 식물성 오메가3는 EPA 함량보다는 DHA함량이 압도적으로 높음을 알수 있어요. 물론 동물성 제품은 18개 대상으로 조사한 자료이고 식물성 제품은 2가지에 한정되어 조사한 자료이므로 모든 제품이 그렇다는 것은 아니니 오해는 금물이에요. 하지만 대부분의 제품은 다른 시중의 제품과 비슷하거나 따라가는 경향이 있기 때문에 평균적으로 이 결과와 비슷할 수 있겠죠. 그러니 자신의 몸에 더 필요한 영양성분이 EPA라면 동물성 DHA가 좀 더 필요한 성분이라면 식물성 오메가3를 섭취하는 것도 하나의 좋은 방법이 될 것 같아요.

 

즉, 동물성과 식물성 둘 중 하나를 고르라면 그것은 자신의 몸에 더 필요한 성분의 함량에 따라 선택하거나 특별한 부작용이나 중금속 중독에 의한 거부감이 없는 경우라면 제품의 선택폭과 가격에서 이점을 볼 수 있는 동물성 오메가3를 선택하는 것이 좋겠어요.

필수지방산 오메가3는 오메가6와의 섭취 비율이 중요

우리 몸은 다양한 지방산들을 합성할 수 있지만 오메가3와 오메가6 두 지방산은 합성하지 못하므로 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수지방산이에요.오메가3는 다른 필수 지방산인 오메가6와의 섭취 비율이 굉장히 중요한 편인데 요즘의 식습관은 소고기, 돼지고기 등의 육류 위주로 구성되어있어 오메가6에 비해 지나치게 오메가3의 섭취가 적다는 것이 문제가 되고 있어요. 이렇게 오메가6에 비해 오메가3 섭취가 너무 적을 경우에는 혈압조절, 혈액응고, 염증반응, 면역 및 알레르기 반응, 위액 분비, 수면주기 조절, 호르몬 합성 등 체내 조절 반응에 다양한 문제가 생길수가 있으며 특히 성장기에는 성장지연이 나타날 수 있어요.

오메가3와 오메가6의 건강한 비율은?

그렇다면 오메가3와 오메가6의 건강한 비율은 어느 정도가 적절할까요?

우리의 건강을 위한 최적의 비율은 오메가6:오메가3 = 4:1이라고 해요. 보통 채식주의자가 아니라면 대부분이 어류보다는 육류 위주의 식단으로 식사를 하는 편이 많기 때문에 오메가6를 식단으로부터 섭취하기는 쉬우나 오메가3는 식단으로 섭취하기는 어려워 대부분 영양제로 섭취를 하는 것이죠.

하지만, 미국건강영양센터에 따르면 현대인의 서구화된 식습관에서는 오메가6와 오메가3의 섭취 비율이 10~25 : 1로 너무나 과도할 정도로 오메가6 섭취를 하고 있다고 해요. 오메가6는 육류 뿐 아니라 옥수수기름이나 해바라기씨유 등의 대부분의 식물성 기름에도 오메가3와는 비교될 정도로 다량 함유되어 있어 기름진 음식을 많이 섭취한다면 반드시 오메가 3가 많이 함유되어 있는 등푸른 생선이나 카놀라유, 들기름 또는 케일, 미나리, 쑥과 같이 잎이 많은 채소도 같이 섭취해주어야해요.

오메가3와 오메가6의 적절한 섭취를 위한 식단의 예

아래의 표에서는 오메가6와 오메가3를 적절하게 섭취하기 위한 식단의 예를 보여주고 있어요.

오메가 6와 오메가3 비율 맞춤 식단의 예

위의 식단을 그대로 지킬수는 없겠지만 육류의 비율과 생선과 야채의 비율이라도 적절히 조절해준다면 오메가 지방산을 최적의 비율로 섭취하여 한층 더 건강한 삶에 기여할 수 있을거에요!!

오메가3 비타민D와 함께라면 효과 업! Up! 업!

햇빛 비타민으로 알려진 비타민 D는 지용성 비타민 중 하나에요. 지용성 비타민은 물이 아닌 지방에 용해되는 특성을 지닌 비타민으로 흡수 효율을 높이기 위해서는 지방을 함께 섭취하는 것이 좋은데 바로 오메가3를 함께 섭취한다면 최적의 흡수효과를 보일 수 있어 함께 먹기를 추천드려요. 오메가3 제품에는 비타민D 일일권장섭취량을 포함하는 제품이 많으므로 효율성과 편의성을 높이려면 오메가3에 비타민D가 함유되어 있는 제품을 고르시는 것도 좋은 방법이에요.

오메가3 를 먹는데 콜레스테롤 수치가 오른다?!

흔히 오메가3가 혈관 건강에 도움을 준다는 이유로 콜레스테롤을 낮춰준다는 오해를 하시는 분들이 계셔요. 하지만 그것은 정확하게 콜레스테롤 수치를 낮춰준다든가 높혀준다든가 하는 식으로 정답이 정해져있지 않아요. 왜냐하면 오메가3는 직접적으로 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있는 것이 아니라 혈중 중성지방 수치를 낮춰주는 효능이 있기 때문이에요. 따라서 사람에 따라 오히려 콜레스테롤 수치가 오르시는 분이 계실수도 있고 낮아지시는 분이 계실수도 있어요. 

오메가3는 중성지방 수치를 낮춰 고혈압이나 고지혈증이 있는 사람에게 생기는 동맥경화와 같은 염증 유발을 줄여주며, 인슐린 저항성을 개선시켜 체내 만성 염증을 완화시켜주고 심장에 도움이 되는 HDL 콜레스테롤의 수치를 올려 흔히 나쁜 콜레스테롤이라 불리우는 LDL 콜레스테롤과의 균형을 맞춰주는 역할을 하게 되는거죠.

기본적으로는 LDL 콜레스테롤은 혈관벽에 늘러붙으며 혈관을 딱딱하고 좁아지게 만드는 죽상경화성 심혈관질환을 유발해요. 그래서 무조건 LDL 콜레스테롤 수치가 낮을수록 좋다는 것이 학계의 정설이기도 하죠. 하지만 최근 이 정설의 역설적인 연구결과가 발표되었는데요. LDL 콜레스테롤 수치가 80~90mg/dL 이하인 경우 오히려 염증 활성도가 증가하며 심혈관질환 발생 위험도가 증가하게 되는 J자형 상관관계가 관찰되었다 해요.

즉, 우리가 정상 범위라고 알고 있는 90~130mg/dL보다 높거나 낮은 경우에는 어찌되었건 심혈관질환의 위험에 노출될 수 있다는 것이죠. 여기서 중요한 사실 하나 LDL콜레스테롤에도 나쁜 녀석과 좋은 녀석 2가지로 구분되는 아형이 존재한다고해요. 그리고 이 두가지 아형은 크기에 따라서 구분되기도 하는데 정말로 나쁜 LDL은 작은 아형을 말해요. 오메가3를 먹으면서 LDL콜레스테롤 수치가 올라가는 경우 대부분 나쁜 LDL 아형이 아닌 큰 크기의 좋은 LDL 아형이 증가한다고 보면 되요.

결론은 LDL 콜레스테롤이 130 이상으로 높은 고지혈증 환자에게는 오메가3 복용 후 오히려 수치가 상승한다면 담당주치의와의 상담 후 복용 여부를 결정하는 것이 중요하며 그 외에는 그냥 무조건 드셔서 너무나 건강에 좋은 효과들을 놓치지 마시기 바래요.

임산부의 필수 영양제 오메가3

임신 중에는 어떠한 몸에 좋다는 식품이나 영양제의 섭취에도 혹여 아이에게 영향이 갈까 조심스러워지기 마련이죠. 하지만 오메가3만은 절대절대 필수로 드셔야한다는 사실 알고계셨나요?

임산부가 오메가3를 섭취해야 하는 이유

첫째, 태아의 두뇌와 시각의 발달에 도움을 줘요.

DHA는 태아의 두뇌와 눈의 발달에 매우 중요해요. 태아의 뇌는 임신 중기부터 후기에 이르기까지 빠르게 성장하고 발달하기 때문에 충분한 DHA가 필요해요.

둘째, 태아의 심혈관 발달에 도움을 줘요.

EPA와 DHA는 태아의 심혈관 발달을 지원하여 정상적인 심장 및 혈관 구조의 형성에 도움을 줘요.

셋째, 임산부의 임신 중 혈액 순환에 도움을 줘요.

오메가3 지방산은 혈액 순환을 개선하고 혈압을 안정화시키는데 도움을 주기 때문에 임신 중 높아질 수 있는 혈압의 문제를 관리하는데 도움을 줘요.

넷째, 임산부의 조산의 위험과 산후 우울증을 예방하는데 도움을 줘요.

EPA는 염증성 전구물질의 생성을 억제하고 반대로 자궁 근육을 이완시키는 물질의 생성을 촉진시켜 조산 위험을 낮춰주고 DHA의 섭취는 산후 우울증 발생 위험을 감소시키는 데 도움을 줘요.

EPA 섭취 시 알아두어야 할 사항

EPA는 임산부의 조산 위험을 낮춰주고 DHA가 태반막을 통과하여 태아에게 전달되는 과정에서 중요한 역할을 한다고 해요. 출산이 임박한 경우 EPA의 혈행개선 기능으로 인해 출산 시 지혈이 원활하지 않을 수 있어 담당의료진과의 상의를 통해 섭취중단 여부를 결정하거나 EPA가 전혀 함유되지 않은 식물성오메가3로 남은 출산까지 섭취하는 것도 방법이에요.

오메가3와 함께 먹을 때 주의해야할 약

오메가3는 정말로 특별한 주의사항이 필요하지 않으나 위에서처럼 출산이나 수술과 같이 지혈이 잘 되어야 하는 경우에는 혹시 모를 상황에 대비하여 주의를 할 필요성이 있어요. 따라서 대부분의 수술 환자나 출산이 임박한 임산부들이 아스피린 등과 같은 혈액응고억제제의 복용을 중단하는 것처럼 오메가3도 이런 상황에서는 이런 약들과 마찬가지로 복용을 주의해야해요.

오메가3 복용을 중단해야할 이상신호 부작용

오메가3는 부작용이 거의 없으나 사람에 따라 무엇이든 부작용이 생길 수 있는 법이니 지금 알려드리는 몸의 이상신호나 부작용이 발생한다면 오메가3의 복용을 당장 중단하세요.

극심한 어지러움증과 같은 저혈압 증상 , 두통, 무기력증

고령자나 저혈압이 있으신 분들이 특히 주의해야 할 이상신호인데요. 오메가3는 혈액순환을 돕고 혈관을 이완시키는 작용을 하므로 혈압을 감소시키는데 도움을 주는데 필요 이상으로 혈압이 내려가는 경우 두통이나 어지러움증을 동반한 저혈압 증상이 나타날 수 있어요. 이는 오메가3를 과다복용하는 경우에 발생될 수 있는 이상신호에요.

혈액 응고 억제 (민감한 출혈 및 멍 생김)

오메가3는 혈액 응고를 억제하는데 도움을 주기 때문에 혈액을 희석시켜 혈전 형성을 줄이는데 도움이 될 수 있지만, 혈액이 과도하게 희석되면 출혈의 위험이 있을 수 있어요. 수술부위 또는 입이나 잇몸에서 출혈이 계속 된다거나 멍이 자주 생긴다거나 눈이 충혈이 자주 되는 이상신호가 발생하면 오메가3 섭취를 중단하세요.

알레르기 반응

일부 사람들에게서는 오메가3로 인한 알레르기 반응들이 나타날 수 있어요. 피부 발진, 가려움증, 호흡곤란 등의 심각한 알레르기 증상들이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 병원에 내원하여 치료를 받으셔야해요.

간독성 신호

고용량의 오메가3를 장기간 복용하는 경우 간독성이 발생할 수 있어요. 특히 오메가3 지방산 중 EPA와 DHA를 높은 용량으로 복용하는 경우 구역구토, 황달, 콜라색 소변과 같은 이상신호가 발생하는 경우 즉시 섭취를 중단하세요.

심한 소화 위장장애

오메가3는 농축된 기름 성분이기 때문에 위에 부담이 많이 되요. 이로 인해 구토, 복부팽만, 설사 등과 같은 위장장애가 발생할 수 있어요. 이럴 경우에도 오메가3의 섭취를 중단하세요.

오메가3 일일 권장 섭취량과 EPA와 DHA의 좋은 비율은?

건강 유지의 목적

단순하게 생선이나 채식을 잘하지 못해 오메가3를 영양제로라도 섭취하려고 하시는 분들이 해당사항이 되겠어요.

아침 식후 EPA+DHA = 1,000mg 1알

적극적 효과를 보고 싶은 건강 유지의 목적

오메가3 복용을 통해 미리미리 혈관건강, 치매예방 등의 오메가3 효과를 느껴보고 싶으신 분들이 해당사항이 되겠어요.

아침, 저녁 식후 EPA+DHA = 1,000mg 1알 x 2 = EPA+DHA = 2,000mg

아침, 점심, 저녁 식후 EPA+DHA = 1,000mg 1알 x 3 = EPA+DHA = 3,000mg

대사 질환, 면역계 질환, 염증성 질환 등 치료와 예방의 목적

이미 대사질환, 면역계 질환, 관절염 등 염증성 질환 등의 질병을 앓고 계신 분들이 예방과 치료를 목적으로 드시려고 하는 경우 해당사항이 되겠어요.

아침, 점심, 저녁 식후 EPA+DHA = 1,000mg 2알 x 3 = EPA+DHA = 6,000mg

효과를 보기 위한 점진적 용량 증가 시 주의사항

가장 먼저 위의 부작용을 지속적으로 체크해야하는 것은 기본, 질환 치료와 예방의 목적으로 섭취량을 늘리실 때에는 담당주치의와의 상담은 필수라는 점 꼭 기억하세요!!!

EPA와 DHA의 성분 함유량의 이상적인 비율은 ?

EPA와 DHA의 합은 위와같이 지켜주면 되지만 어떤 제품은 EPA가 한참 높고 어떤 제품은 DHA가 한참 높고 어떤 비율의 오메가3를 먹어야할지 고민되시죠? EPA와 DHA의 섭취 비율은 2:1이 좋다고 해요. 물론 이런 제품을 고르기 힘든 경우 1:1이나 3:2 정도로 조절해서 나오는 제품으로 고려하면 좋겠어요. 뭐든지 적당한게 좋다고 했죠. 너무 한쪽으로만 극적으로 쏠린 제품보다는 이상적인 비율로 나오는 제품을 골라 영양소를 골고루 섭취하시기 바래요. 

2. 최고 품질의 오메가3 선택  최적의 제품을 고르는 기준(방법)

신뢰할 수 있는 오메가3 원료사와 신뢰 등급

신뢰할 수 있는 오메가3 원료사로부터 추출된 제품을 고르는 것은 매우매우 중요한 일이에요. 아래에서 최적의 제품을 고르는 기준에 대해 자세히 다루겠지만 높은 순도와 불순물함유 및 산패를 철저히 감독, 관리하고 신기술을 이용하여 추출하는 원료는 소비자가 오메가3의 효능을 부작용없이 가장 신속하고 효과적으로 경험하게 해줄 수 있어요.

그렇다면 신뢰할 수 있는 오메가3 원료사는 어디가 있을까요?

우리가 믿고 구매할 수 있는 대표적인 오메가3 원료사들은 IFOS(세계정제어유표준), GOED(국제 오메가3 기구), FOS(국제환경단체) 등 대표적인 국제 인증 기구의 인증을 받은 미국의 ALASK OMEGA(알래스카오메가), 독일의 KD Pharma Group(KD파마그룹), 프랑스의 POLARIS(폴라리스), 스페인의 Solutex(솔루텍스) 등의 원료사들이 있어요.

 

높은 순도 70% 이상의 오메가3를 고른다.

오메가3의 순도란 1캡슐 당 EPA와 DHA의 합이 차지하는 비중을 이야기해요.

모 오메가 제품의 성분표

위의 모 오메가 제품의 성분표를 보면 1일 섭취량이 2캡슐이며 1,040mg 중 EPA와 DHA의 합이 600mg인 것을 확인하실 수 있어요. 1일 섭취량이 2캡슐이니 1캡슐에는 520mg 중 EPA와 DHA의 합은 300mg이 함유되어있는거죠. 이 제품의 순도는 얼마일까요?

오메가3 순도 계산법

순도가 너무 낮아 EPA와 DHA 불포화지방산 외에 불순물이 많이 포함되어있는 저품질인 제품이라는 것을 알 수 있어요. 순도가 높아야 최대한 불포화지방산으로 꽉꽉 채워진 영양을 섭취할 수 있는 것이죠. 따라서 오메가3를 선택할 때에 순도는 가장 중요한 고려 요소에요. 단, 일부 안 좋은 제품들은 이 순도가 90%이상으로 높게 계산되는 경우가 있는데 이러한 제품들은 해외에서 저가형 중국산 또는 일본산 등의 원료를 사용하여 추출하고 국내에 들어올 때 함유량을 가짜로 뻥튀기한 제품일 가능성이 높다고 하니 제품의 정보에 원료의 출처가 불분명하거나 순도가 지나치게 높다면 이러한 제품은 걸러내는 편이 좋아요. 참고로, 이런 불량 원료에는 "메이드 인 캐나다"일 경우가 많다고 하더군요. 가장 고순도에 속하며 이상적인 순도는 80%수준이라고 하니 참고하시기 바래요.

한 알당 EPA&DHA 합 함량 1,000mg 이상

오메가3의 섭취 함량은 섭취하는 목적에 따라 일일 기준 EPA+DHA합 최소 500mg 이상에서 6,000mg까지도 가능한데 가장 기본적인 건강 유지의 목적으로만 보더라도 하루 1,000mg 정도의 섭취를 권장해요. 따라서 한 알당 EPA+DHA 함량의 가장 이상적인 수치는 1,000mg 이상의 제품을 고르세요.

산패에 안정적인 개별 PTP (PVC, PVDC) 포장

오메가3 지방산이 산패되는 경우 화학적 변화가 발생하여 발암물질로 바뀌게 될 수 있어요. 여러 연구에 따르면 산패화된 지방산은 생체 기관의 손상과 다양한 염증성 질환과 암을 유발하며 동맥경화증을 악화시킬 수 있다고해요.

따라서, 오메가3를 먹는 것도 중요하지만 보관은 더욱 더 중요하다는 사실을 잊지마세요.

산패에 안정적인 개별 PTP 포장

오메가3 산패를 방지하기 위한 보관 방법

오메가3는 지방산이 산소를 흡수하며 산패가 시작되므로 공기 노출을 최소화해야해요. 또한, 빛과 열에도 산패가 진행될 수 있어 특히 여름철에는 냉장 보관을 하거나 불투명한 용기에 담아 햇빛을 차단하고 서늘한 곳에 보관해야해요. 이러한 이유로 보관하기에 용이하며 열과 습기에 강해 산패에 더욱 안정적인 개별 PTP 포장 제품을 구입하는 것은 오메가3의 산패 방지를 위해 꼭 필요한 선택이에요.

오메가3 산패 여부를 확인해볼 수 있는 방법

첫째, 오메가3를 보관하고 있는 병이나 캡슐에서 악취가 나는 경우

둘째, 오메가3 캡슐이 물렁하거나 물컹거리는 경우

셋째, 오메가3 캡슐이 변색된 경우

3가지 경우 산패가 되었을 가능성이 높으므로 아깝다고 드시지 마시고 즉시 버리셔야 해요.

향료나 색소가 무첨가된 오메가3를 고른다.

오메가3 제품을 고르는 데 있어 중요한 산패 여부 검사를 수행할 때 향료나 색소와 같은 첨가물이 포함될 경우 산패 검사의 결과가 정상적으로 나오지 않아 이것이 실제 산패가 되어 나온 결과인지 아닌지 판단할 수가 없다는 결과가 있어요. 따라서, 제품에 향료나 색소가 첨가되어있다면 산패 검사가 정상적으로 이루어지지 않은 불량제품일 가능성이 있으므로 향료나 색소와 같은 불필요한 성분들이 무첨가되어있는지 꼭 확인하세요.

이왕이면 3세대 rTG폼

오메가3를 정제하는 공법에 따라 1~3세대 오메가3로 구분하고 있어요. 현재는 3세대 오메가3 공법인 rTG 폼이 무조건 좋기때문에 제품을 선택할 때는 2세대 EE 폼과 가격차가 크지 않다면 묻지도 따지지도 말고 3세대 rTG폼을 선택하시면되요.

1세대 TG 폼

1세대 오메가3 공법은 TG 공법이라고 불리우며 물고기를 고온(200~300도 정도) 으로 가열하여 기름을 추출하는 방식이에요. 다른 가공을 거치지 않아 가장 자연적인 오메가3이며 생체 이용률이 가장 높지만 포화 지방산이 많이 섞여있는 관계로 오메가3 본연의 목적인 불포화지방산 흡수율이 다른 공법에 비해 많이 떨어져요. TG 폼의 순도는 최대 30% 정도로 낮은 편으로 단점이 너무 큰 공법이라 TG 폼 제품은 요즘에는 찾아보기도 힘들어요.

1세대 TG 공법 분자구조

2세대 EE 폼

2세대 오메가3 공법은 EE 공법이라고 불리우며 TG의 단점을 극복하기 위해 개선된 공법으로 글리세롤 대신 에탄올에 불포화 지방산을 하나 붙인 분자구조로 분자량이 작아 오메가3를 농축할 수 있게 됐어요. EE 공법은 농축 정도에 따라 50%에서 99%까지 가능할 정도로 순도는 매우 높지만 에탄올을 사용하여 생체 이용률은 1세대 TG 공법보다는 떨어져요.

2세대 EE 공법 분자구조

3세대 rTG 폼

3세대 오메가3 공법은 rTG 공법이라고 불리우며 1세대와 2세대의 단점을 개선한 공법으로 글리세롤에 불포화 지방산 3개를 붙인 구조에요. 생체 이용률과 고순도를 동시에 잡는 공법이죠. 단, 가격 면에서는 다른 세대의 공법과의 차이가 날 수 있다는 점 하나가 단점이겠죠.

3세대 rTG 공법 분자구조

오메가3 세대별 흡수율

오메가3 세대별 생체 흡수율은 아래와 같이 1세대 TG 100%, 2세대 EE 73%, 3세대 rTG 124%로 3세대 rTG에서 대폭 강화되었어요.

오메가3 세대별 생체 흡수율

이왕이면 초임계 추출공법으로 원료 추출한 제품

오메가3는 다양한 추출공법을 이용하여 원재료로부터 오일을 얻고 필수불포화지방산인 EPA와 DHA를 추출하게 되는데요.

오메가3 추출공법의 종류

오메가3 추출공법에는 크게 헥산추출공법, 분자증류 추출공법, 저온초임계 추출공법이 있어요.

헥산 추출공법은 원료에 헥산을 넣어 오메가3만 뽑아내는 방식으로 추출비용이 저렴하고 한 번에 많은 양의 오메가3를 얻을 수 있으나 완제품에 화학 잔여물이 잔류할 수 있어 안전성에서 매우 부족한 공법이에요.

분자증류 추출공법은 150~200℃의 고온을 이용하여 오일을 끓이는 방식으로 오메가3를 추출해요. 대부분의 제품들이 이 공법을 이용하여 추출하고 있으나 열에 약한 오메가3가 산패할 위험이 있어 주의가 필요한 공법이에요.

저온 초임계 추출공법은 저온에서 인체에 무해한 초임계 상태의 이산화탄소를 이용해 오메가3를 추출하고 공정 마지막 단계에서 방출하는 과정을 거쳐요. 초임계 이산화탄소는 유기 용매에 비해 친환경적이기도 해요. 따라서 용매로 사용하는 화학 물질이 잔류할 가능성이 0%에 수렴할 정도에요. 또한, 50℃ 이하의 저온에서 원료를 추출하기 때문에 산패 우려도 훨씬 적어요.

 

이렇게 다양한 추출공법으로 오메가3가 제조되고 있으며 저온 초임계 추출공법으로 제조된 제품이 화학물질이나 산패가 발생할 가능성이 더 적은 것은 사실이니 이왕이면 초임계 추출공법으로 추출한 제품을 선택하는 것이 좋아요. 다만, 초임계 추출공법은 생산비용이 비싸기 때문에 가격에 부담이 있을수 있으며 또한, 초임계 공법이라고 해서 보관여부에 따라 산패에 무조건적인 신뢰를 가지면 안되며 분자증류 추출공법이라고해서 역시 산패될 위험이 높다는 오해는 하지 않으면 좋겠어요. 추출 과정에서의 산패 위험일 뿐 대부분의 제품들은 철저한 관리감독하에 출시되므로 보관만 잘해준다면 산패 걱정은 거의 없다고 보셔도 무방해요.

마지막으로, 이왕이면 저렴하고 가성비 좋은 제품

평생 건강을 위해 챙겨먹어야 할 오메가3를 고르는 기준에서 뭐니뭐니해도 절대 빠질 수 없는 조건은 저렴한 가격이 되겠죠. 매일매일 먹는 영양제인 만큼 가격은 굉장히 중요한 요소가 될거에요. 이왕이면 저렴하고 가성비 좋은 고순도 rTG 오메가3를 찾아 인생 영양제로 함께 해요.

 

 

오늘은 오메가3 제품을 고르기 전 오메가3의 다양한 효능효과와 부작용 및 같이 복용하면 시너지가 발생하는 비타민D와 같이 복용하면 안되는 약에 대한 정보 그리고 최적의 오메가3의 제조부터 제품이 탄생하기까지의 여러 공법 등등 오메가3제품을 선택하기 전 필요한 모든 정보를 알아보았어요.

 

이어서, 해마다 업그레이드되는 오메가3의 제품들에 대해서 오늘의 글에서 알게 된 기준을 적용하여 선정한 최고의 제품들을 다음 시간에 공개할께요. 지금까지 긴 글 읽어주시느라 고생하셨구요. 앞으로는 좋은 오메가3만을 드시게 될 거라 확신해요. 그럼 다음 시간에 뵈요. 감사합니다~

 

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다음 시간의 내용
오메가3 국내 최고의 효율 추천 제품 BEST TOP
오메가3 해외 최고의 효율 추천 제품 BEST TOP

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